Практические аспекты организации первичного учета на предприятии

курсовая работа

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Старый парк»

Общество с ограниченной ответственностью «Старый парк» (сокращенно ООО «Старый парк») - является предприятием общественного питания. Целью деятельности ООО «Старый парк» является осуществления хозяйственных, коммерческих операций для удовлетворения потребительского спроса населения в товарах и услугах, создание дополнительных рабочих мест, получение прибыли в интересах учредителей.

Уставный капитал Общества не изменялся с момента создания и составляет 250 000 тыс. рублей. Общество обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах распределения чистой прибыли. Чистая прибыль Общества (после уплаты налогов) остается в распоряжении Общества и по решению собрания участников направляется на формирование фондов Общества, на другие цели и распределятся между участниками пропорционально их долям в Уставном капитале Общества.

Общество вправе формировать резервные и другие фонды. Резервный фонд формируется в размере не менее 15% Уставного Капитала Общества. Формирование резервного фонда осуществляется путем ежегодных отчислений до достижения фондом установленного размера, но не менее 5% от суммы чистой прибыли.

Данное предприятие представлено в основном пиццерией «Старый парк», а также грилем и летнем кафе.

Пиццерия «Старый парк» - это общедоступное предприятие общественного питания, предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд сложного приготовления, а также винно-водочные, табачные и кондитерские изделия. Высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха посетителей.

В пиццерии также предоставляются услуги по организации обслуживания небольших приемов, семейных торжеств, банкетов. Потребителей обслуживают официанты, бармены, прошедшие специальную подготовку. Блюда и напитки приготовляют высококвалифицированные повара.

На основании представленной организационной структуры можно сделать вывод, что она относится к линейно-функциональному типу. В целом предприятием руководит генеральный директор. Ему непосредственно подчиняется заведующий производством и главный бухгалтер.

Делись добром ;)