Учет и анализ издержек обращения в торговле на примере НРУТП "Крыница"
2.2. Направления совершенствования учета издержек обращения в розничной торговле
В НРУТП «Крыница» учёт издержек обращения ведётся по журнально-ордерной форме. Издержки обращения отражаются в учёте путём прямого отнесения на соответствующие статьи номенклатуры издержек обращения.
Учет обеспечивает определение фактической величины расходов для выявления отклонений, а также для сопоставления фактических расходов на управление с установленными лимитами.
В целом учет дает информацию о состоянии издержек обращения. Однако, имеются пути для повышения уровня аналитичности учетных данных.
Так, например, многие экономисты считают неправомерным включение отчислений на социальные нужды (социальное страхование, пенсионный фонд, фонд занятости) в издержки обращения [10, c.25].
Указанные отчисления представляют собой не издержки обращения, а одну из форм распределения чистого дохода. Если в зарплате воплощен труд для себя, создающий продукт для покрытия личных потребностей, то в социальном страховании воплощен труд для общества, создающий продукт для общественных потребностей.
Поэтому не увеличением издержек обращения, а путем уменьшения чистого дохода следует обозначить факт отчислений на социальное обеспечение. Целесообразно было бы отчислять эти суммы за счет прибыли и отражать как внереализационные расходы.
Из общей суммы всех издержек обращения следует особо выделить обязательные налоговые платежи торгового предприятия, такие как экологический налог, налог на пользователей автодорогами и т.д. Отнесение этих налоговых сборов на издержки обращения расходится с трактовкой издержек как выражение затрат живого и овеществленного труда. Это противоречит представлению об издержках обращения как о единой экономической категории. Подобные местные сборы нецелесообразно объединять с затратами торгового предприятия по продвижению товаров от поставщика к покупателю. Логичнее было бы относить в уменьшение валовой прибыли по статье внереализационные расходы [10, c.25].
Учет издержек обращения и бухгалтерский учет в целом - это трудоемкий каждодневный рутинный труд. Эффективное применение возрастающего объема экономической информации, необходимость объединения бухгалтерского учета с другими видами учета и подсистемами управления, возможность применения данных бухгалтерского учета для многоцелевого использования, в том числе и для принятия управленческих решений при наименьших затратах возможно только при создании автоматизированных рабочих мест (АРМ) для бухгалтерского учета и учета издержек обращения в частности [3, c.45].
При этом важно автоматизировать учет таким образом, чтобы все операции по выписке, обработки и передаче первичных документов осуществлялось автоматически. Это заменит журналы-ордера и ведомости, составляемые в ручную.
АРМ организуется на базе ПЭВМ, которая может работать либо автономно, либо во взаимосвязи с другими ЭВМ. Происходит распределение функций между бухгалтером и персональным компьютером. Бухгалтер выполняет операции по сбору первичных документов, контролю достоверности, подготовке для машинной обработки, ввод данных в ПЭВМ, получение регистров выходной информации, контроль, анализ и регулирование расчетов.
Все арифметические и группировочные операции, выборки, формирование и хранение информационных массивов, а также печать выходных ведомостей выполняет ПЭВМ. Кроме этого АРМ дает возможность сократить время обработки, ликвидировать разрыв во времени между хозяйственным процессом, получением первичной информации, ее обработкой и выдачей результатной информации. Позволяет усовершенствовать организацию бухгалтерского учета, повысить его оперативность и аналитичность.
Однако следует отметить, что все выше указанные возможности применения персональных компьютеров, можно осуществить при выполнении ряда условий. Для этого надо [3, c.48]:
- упорядочить, унифицировать и стандартизировать процесс документирования с учетом требований автоматизированной обработки на ЭВМ;
- ликвидировать несоответствие системы документации средствам автоматизации учета, максимально упростить первичные документы, совместить с машинными носителями, выбрать оптимальную периодичность их составления;
- развивать методологию автоматизации учета, применять более совершенные формы бухгалтерских регистров, разработки технологического процесса ввода и обработки экономических данных, создавать массив постоянной информации.
В заключение главы отметим, что синтетический учет издержек обращения предприятий торговли осуществляется по счету 44 «Расходы на реализацию», по дебету которого учитываются суммы произведенных организацией расходов, связанных с реализацией продукции, товаров, работ и услуг, в корреспонденции с соответствующими счетами. Аналитический учет издержек обращения ведется в номенклатуре производственных расходов по отдельным статьям.
Осуществляемый торговыми организациями учет издержек обращения в целом достаточно эффективен. Однако некоторые экономисты высказывают мнение о нецелесообразности включения в состав издержек обращения таких расходов, как отчисления на социальные нужды, а также некоторые налоги.
В настоящее время важнейшим направлением повышения эффективности учета издержек обращения является его автоматизация с применением современных бухгалтерских программ.
ГЛАВА 3. Анализ издержек обращения В ТОРГОВЛЕ НА ПРИМЕРЕ нруТП «КРЫНИЦА»
3.1. Анализ издержек обращения по общему объему, составу, структуре
В 2003г. НРУТП «Крыница» сумма издержек обращения составила 1050813 тыс. руб., что на 27,8% больше, чем в 2002г. Уровень издержек обращения увеличился на 1,98% и составил 15,03% от товарооборота (табл.1.) [2, c.215].
"right">Таблица 1Динамика уровня издержек обращения
2001г. |
2002г. |
2003г. |
Изменения |
|||
2002г. к 2001г. |
2003г. к 2002г. |
|||||
Издержки обращения, всего, тыс. руб. |
549341 |
821969 |
1050813 |
+272628 |
+228844 |
|
Уровень издержек обращения, % |
12,67 |
13,05 |
15,03 |
+0,38 |
+1,98 |
Как видно из представленной таблицы, издержки обращения увеличиваются год от года в абсолютном размере, увеличивается также и их уровень. Темп роста уровня издержек обращения в 2002г. составил 102,9%, в 2003г. - 115,1%.
Рассмотрим структуру издержек обращения по экономическим элементам (табл. 2.). Согласно Положения по составу затрат, группировка издержек производится по следующим экономическим элементам [17]:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация основных фондов;
- прочие затраты.
"right">Таблица 2Динамика структуры издержек обращения НРУТП «Крыница» по экономическим элементам
Элемент затрат |
2001г. |
2002г. |
Изменение |
||||
Сумма, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Сумма, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
||
Материальные затраты |
177544 |
32,3 |
220959 |
26,8 |
43415 |
-5,5 |
|
Затраты на оплату труда |
223771 |
40,7 |
357912 |
43,5 |
134141 |
+2,8 |
|
Отчисления на социальные нужды |
83298 |
15,1 |
130295 |
15,8 |
46997 |
+0,7 |
|
Амортизация основных фондов |
33357 |
6,0 |
44622 |
5,4 |
11265 |
-0,6 |
|
Прочие затраты |
31372 |
5,7 |
68181 |
8,3 |
36809 |
+2,6 |
|
ИТОГО, издержек обращения |
549342 |
100,0 |
821969 |
100,0 |
272627 |
- |
Данные представленной таблицы свидетельствуют о том, что наибольший удельный вес издержек обращения приходится на такой элемент, как затраты на оплату труда - более 40%. Наименьший удельный вес приходится на амортизацию основных фондов - не более 6% (рис. 1). Данные таблицы также говорят об изменении структуры издержек обращения. Так, значительно снизилась доля материальных затрат (-5,5%), наблюдается снижение и амортизации на 0,6%. В то же время увеличились прочие затраты - +2,6%, также увеличился удельный вес оплаты труда - +2,8%, соответственно увеличились и отчисления на социальные нужды - +0,7%. Абсолютные суммы элементов затрат увеличились, несмотря на различные изменения в относительном виде.
Рассмотрим также структуру издержек обращения по видам затрат, которые включают 15 наименований затрат (Приложение 1.) [13, c.125].
Согласно данным Приложения 1. можно отметить, что на протяжении 3 лет значительными остаются расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды как в абсолютном, так и относительном выражении.
Рис. 1. Структура издержек обращения НРУТП «Крыница» по экономическим элементам в 2002г.
Менее всего расходуется средств на тару, потери и доработку, сортировку, упаковку товаров. По отношению к товарообороту также наибольший удельный вес имеют затраты на оплату труда (более 5%).
Отметим, что анализируемое предприятие не расходует средств на торговую рекламу.
Проанализируем динамику составляющих статей затрат (табл. 3).
"right">Таблица 3Динамика структуры издержек обращения НРУТП «Крыница»
Вид затрат |
Абсолютное изменение |
Изменение уд. веса, % |
|||
2002г. к 2001г. |
2003г. к 2002г. |
2002г. к 2001г. |
2003г. к 2002г. |
||
Расходы на ж/д, воздушные, автомобильные перевозки |
8,8 |
31,5 |
-1,67 |
1,56 |
|
Расходы на оплату труда |
134,2 |
76,3 |
2,81 |
-2,22 |
|
Расходы на аренду и содержание зданий и сооружений, помещений и инвентаря |
26,2 |
32,6 |
1,41 |
1,62 |
|
Амортизация основных средств |
11,3 |
49,3 |
-0,64 |
3,51 |
|
Отчисления и затраты на ремонт основных средств |
4,1 |
6,4 |
-0,41 |
0,11 |
|
Износ санитарной одежды, столового белья, МБП, столовой посуды и приборов |
8,1 |
-0,1 |
0,65 |
-0,37 |
|
Расходы на топливо, газ и электроэнергию для собственных нужд |
5,1 |
1,8 |
0,49 |
-0,02 |
|
Расходы на хранение, подработку, сортировку и упаковку товаров- |
1,6 |
3,4 |
0,08 |
0,24 |
|
Расходы на торговую рекламу |
- |
- |
- |
- |
|
Процент за пользование кредитом и займами |
-13,1 |
-18,3 |
-4,74 |
-2,77 |
|
Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации |
-0,7 |
0,4 |
-0,26 |
-0,01 |
|
Расходы на тару |
0,2 |
-0,3 |
0,02 |
-0,04 |
|
Отчисления на социальные нужды |
47,0 |
29,2 |
0,69 |
-0,67 |
|
Налоги и сборы, включаемые в издержки обращения |
3,3 |
8,7 |
-1,0 |
0,13 |
|
Прочие расходы |
36,8 |
7,8 |
2,57 |
-1,07 |
|
Всего издержек обращения |
272,6 |
228,9 |
- |
- |
Таким образом отметим, что многие статьи издержек обращения увеличиваются год от года, некоторые, в частности, проценты за пользование кредитом и займами снижаются, а некоторые - характеризуются нестабильностью изменения абсолютных сумм (износ санитарной одежды, столового белья, МБП, столовой посуды и приборов; расходы на тару).
В структуре издержек обращения также наблюдаются изменения. практически у всех составляющих нестабильное изменение удельного веса, то в сторону увеличения, то в сторону снижения. Единственной составляющей, которая снижает свою долю год от года, являются проценты за кредит. В 2002г. по сравнению с 2001г. значительно увеличились только расходы на оплату труда - 2,81% и прочие расходы - 2,57. Наибольшее снижение наблюдалось в этот год у процентов за кредит - 4,74 и расходов на транспортные перевозки - 1,67, которые уже в 2003г. увеличились на 1,56%.
В 2003г. расходы на оплату труда снизились на 2,22%. Наибольшее увеличение доли наблюдалось в 2003г. у такой статьи, как амортизация основных средств - 3,51%. Наибольшее снижение - у процентов за кредит - 2,77%. Остальные статьи также характеризуются нестабильностью развития (Приложение 2).
3.2. Анализ влияния факторов на издержки обращения
Разные факторы по-разному оказывают влияние на издержки обращения. Так, к факторам, способствующим снижению издержек, относятся [4, c.42]:
- перевыполнение плана товарооборота, рост объема товарооборота;
- повышение производительности труда;
- внедрение прогрессивных методов доставки, хранения и продажи товаров; увеличение товарооборота в расчете на 1м2 торговой площади, рост технической оснащенности;
- сокращение товарных запасов;
- ликвидация непроизводительных расходов, потерь и т.д.
К факторам, способствующим повышению уровня издержек обращения, относятся [4, c.42]:
- невыполнение плана товарооборота, снижение товарооборота;
- увеличение товарных запасов; замедление товарооборачиваемости;
- нерациональная организация транспортных и погрузочно-разгрузочных работ;
- повышение цен, объемов кредитов и т.д.
Могут также вызывать увеличение издержек обращения и дополнительные затраты, связанные с улучшением обслуживания покупателей.
Рассмотрим влияние увеличения товарооборота на изменение статей издержек обращения. Для измерения влияния степени увеличения товарооборота на издержки обращения делают пересчет издержек в 2002г.на товарооборот 2003г. по условно-переменным статьям издержек считают, что с ростом товарооборота возрастают пропорционально их суммы, а уровень остается неизменным. Пересчитанную сумму 2002г. определяют умножением товарооборота 2003г. на их уровень в 2002г. и делением полученного итога на 100 [20, c.126].
По НРУТП «Крыница» пересчитанная сумма 2002г. по статье «Расходы на ж/д, водные, автомобильные перевозки» составила 60,1 (6990,2*0,86/100). Аналогично пересчитываются на товарооборот отчетного периода другие статьи условно-переменных расходов.
Пересчитанный уровень 2002г. условно-постоянных расходов определяют отношением их суммы в 2002г. к товарообороту 2003г. и умножением полученного итога на 100. Так, по статье «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря» он будет равен 0,79 (55,8/6990,2*100) (Приложение 3.).
Таким образом, увеличение объема товарооборота на 10,9% привело к росту суммы издержек обращения на 74,8 млн. руб. и к снижению их уровня на 0,34% к товарообороту
Большое влияние на издержки обращения оказывают изменения состава и структуры розничного товарооборота. Подсчитано, что реализация на одну и то же сумму продовольственных товаров требует в 1,6-2,0 раза больше расходов, чем непродовольственных. В связи с этим увеличение в товарообороте доли продовольственных товаров на 1% ведет к повышению уровня издержек обращения на 0,07-0,09% к обороту, и наоборот [21, c.185].
Значительное влияние на издержки обращения оказывает изменение товарооборачиваемости. При ускорении времени обращения товаров относительно снижаются товарные запасы и, как результат, уменьшаются проценты за пользование банковским кредитом, товарные потери в пределах и сверх норм, расходы по хранению товаров и некоторые другие издержки обращения.
Проанализируем товарооборачиваемость (табл. 5). Как видно, товарные запасы увеличились в большем объеме, чем товарооборот. Это привело к замедлению оборачиваемости, то есть в 2003г. товары обернулись на 2,7 раза меньше, чем в 2002г. Одновременно увеличилась продолжительность одного оборота на 5,4 дня и составила в 2003г. 29,7 дней.
"right">Таблица 5Товарные запасы и товарооборачиваемость по НРУТП «Крыница»
Показатели |
2002г. |
2003г. |
Отклонение от 2002г. |
В % к 2002г. |
|
1. Розничный товарооборот, млн. руб. |
6298,3 |
6990,2 |
691,9 |
110,9 |
|
2. Товарные запасы, млн. руб. |
425,7 |
576,9 |
151,2 |
135,5 |
|
3. Время обращения товаров в днях (2/1*360) |
24,3 |
29,7 |
5,4 |
122,2 |
|
4. Скорость обращения товаров в количестве оборотов (1/2) |
14,8 |
12,1 |
-2,7 |
81,7 |
В связи с замедлением товарооборачиваемости на 5,4 дня дополнительно потребовалось НРУТП «Крыница» 104,8 млн. руб. средств (6990,2/360 * 5,4).
На уровень издержек обращения непосредственное влияние оказывают: изменение цен на товары, изменение тарифов, ставок на услуги и материалы. Размер влияния данных факторов может точно измерен. Для этого необходимо уровень издержек разделить на две части: издержки, уровень которых не зависит от изменения цен, и издержки, зависящие от изменения цены на товары. Уровень издержек, зависящих от изменения цены, пересчитывается в неизменные цены, то есть умножается на индекс цен. Рассмотрим влияние роста цен на продукцию, так как цены на продукцию в среднем увеличились на 14,7% (табл. 2.7) [13, c.130].
"right">Таблица 2.7Расчет влияния изменения цен на уровень издержек обращения
Показатель |
2002г. |
2003г. |
В неизменных ценах |
|
Уровень издержек обращения |
13,05 |
15,03 |
16,22 |
|
В том числе: Зависящих от изменения цены |
7,05 |
8,1 |
9,29 |
|
Не зависящих от изменения цены |
6,0 |
6,93 |
6,93 |
Уровень издержек, зависящих от изменения цен, в неизменных ценах составил 9,29% (8,1*1,147 = 9,29%). Уровень издержек в неизменных ценах по предприятию составил 16,22% (9,29 + 6,93 = 16,22%).
Таким образом, при неизменных ценах на товары уровень издержек обращения составит 16,22% к товарообороту. С учетом влияния роста цен уровень издержек повысился не на 1,98% (15,03 - 13,05), а на 3,17% (16,22 - 13,05). Таким образом, повышение уровня цен ведет к увеличению уровня издержек обращения.
3.3. Основные направления снижения уровня издержек обращения
Уровень издержек обращения - это один из важнейших показателей качества работы торгового предприятия. Он показывает, во сколько обходится содержание торгового аппарата, а также характеризует стоимость всего процесса обращения.
В ходе исследования было определено, что значительный удельный вес в структуре издержек обращения занимают расходы на оплату труда и связанные с ними отчисления на социальные нужды. Из этого можно сделать вывод о необходимости изыскания возможностей снижения именно данных расходов.
Одним из направлений можно предложить повышение производительности труда. Повышение производительности труда ведет к высвобождению численности работников и, следовательно, к сокращению расходов на оплату труда [14, c.24].
На НРУТП «Крыница» производительность труда работников с 24,9 млн. руб. до 28,8 млн. руб., то есть на 3,9 млн. руб. или на 15,6%. Это позволяет высвободить 32 человека (242*15,4/115,4). Среднемесячная заработная плата составила 156 тыс. руб. Таким образом, можно было бы сократить расходы на оплату труда на 156*32 = 4,9 млн. руб. Соответственно, уровень издержек бы снизился на 0,13% (15,03 - 14,9).
На анализируемом предприятии наблюдается замедление товарооборачиваемости, что требует дополнительных средств на хранение товаров на складах и т.д., это в свою очередь сказывается на уровне издержек обращения.
Поэтому можно предложить следующие меры по ускорению оборачиваемости товаров [12, c.43]:
- механизация и автоматизация складского хозяйства;
- применение прогрессивной технологии складской переработки грузов;
- организация контроля за состоянием товаров.
Таким образом, если в результате проведенных мероприятий ускорится оборачиваемость на 5 дней, то это приведет к высвобождению 97 млн. руб. (6990,2/360*5,0).
Одним из направлений снижения издержек обращения является повышение эффективности использования материально-технической базы торговли, что ведет к росту фондоотдачи, производительности труда, а следовательно, и к относительному снижению издержек обращения.
Рациональное использование транспортных средств также сказывается на уровне издержек обращения. В случае, когда предприятие использует собственный транспорт для завоза товаров от производителей, его транспортные издержки будут значительно выше, чем если бы использовалась централизованная доставка [9, c.43].
Допустим, что предприятие сократило самостоятельный вывоз товаров на 50% или Ѕ. В 2003г. транспортные расходы составили 85,7 млн. руб. Проведенный анализ показал, что при централизованной доставке транспортные издержки ниже в три раза. Таким образом. развитие централизованной доставки позволит уменьшить расходы на 30 млн. руб. (85,7 * Ѕ * 2/3), что составляет 0,43% к обороту (30/6990,2 *100).
Кроме того, основными направлениями снижения издержек обращения являются:
- изменение объема и структуры товарооборота;
- применение современных форм продажи товаров;
- осуществление режима экономии;
- рационализация торгового процесса;
- использование достижений науки и техники.
Таким образом, в структуре издержек обращения значительное место занимают расходы на оплату труда, которые на анализируемом предприятии увеличиваются. На уровень издержек обращения оказывают влияние различные факторы, и это влияние различно. Увеличение товарооборота приводит к повышению абсолютного размера издержек обращения, но уровень их снижается; повышение цен ведет к увеличению издержек; ускорение оборачиваемости высвобождает средства и снижает уровень издержек.
В результате, основными направлениями снижения издержек являются ускорение товарооборачиваемости, повышение производительности труда, рациональное использование транспорта, использование новых методов торговли, а также достижений НТП. Важнейшим направлением является снижение расходов на оплату труда.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Основным видом деятельности торгового предприятия является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.
Оптимизация издержек обращения всегда являлась важнейшим вопросом в экономике. Решение этой задачи в частности способствует хорошо налаженный учёт издержек обращения, их контроль и анализ.
Издержки обращения - это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли-продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач.
Задачи анализа издержек обращения - это не только изучение выполнения плана и создание объективной оценки соблюдению их сметы, но и выявление резервов сокращения расходов и разработка мер по их использованию.
Синтетический учет издержек обращения предприятий торговли осуществляется по счету 44 «Расходы на реализацию», по дебету которого учитываются суммы произведенных организацией расходов, связанных с реализацией продукции, товаров, работ и услуг, в корреспонденции с соответствующими счетами. Эти суммы списываются полностью или частично по дебету счета 90 "Реализация" и кредиту счета 44 "Расходы на реализацию".
Наряду с синтетическим организуется аналитический учет издержек обращения в номенклатуре производственных расходов по отдельным статьям. . Аналитический учёт даёт детальную характеристику расходов по статьям, что необходимо для оперативного руководства и контроля, а также осуществления мероприятий по сокращению издержек обращения, усилению режима экономики и повышению рентабельности.
Осуществляемый торговыми организациями учет издержек обращения в целом достаточно эффективен. Однако некоторые экономисты высказывают мнение о нецелесообразности включение в состав издержек обращения таких расходов, как отчисления на социальные нужды, а также некоторые налоги.
В настоящее время важнейшим направлением повышения эффективности учета издержек обращения является его автоматизация с применением современных бухгалтерских программ.
Анализ издержек обращения НРУТП «Крыница» показал, что в 2003г. сумма издержек обращения составила 1050813 тыс. руб., что на 27,8% больше, чем в 2002г. Уровень издержек обращения увеличился на 1,98% и составил 15,03% от товарооборота.
Согласно структуры издержек по экономическим элементам следует отметить, что наибольший удельный вес приходится на такой элемент, как затраты на оплату труда - более 40%. Наименьший - на амортизацию основных фондов - не более 6%. В структуре по видам затрат также преобладают расходы на оплату труда. В целом, структура издержек обращения по видам затрат характеризуется нестабильностью, удельный вес многих элементов то снижается, то повышается год от года. Только статься «Проценты за кредит» имеет тенденцию к снижению.
На уровень издержек обращения оказывают влияние разные факторы. Так, например, увеличение товарооборота в 2003г. на 10,9% привело к увеличению суммы издержек обращения на 74,8 млн. руб., но в то же время и к снижению их уровня на 0,34%. Замедление оборачиваемости привело к отвлечению дополнительных средств в размере 104,8 млн. руб., что в свою очередь повысило уровень издержек обращения. Повышение цен на 14,7% повысило уровень издержек обращения на 3,17%.
Исходя из вышеизложенного, на анализируемом предприятии необходимо проведение ряда мероприятий по снижению уровня издержек обращения. В частности предлагается:
- повысить производительность труда: высвобождение 32 человек снизит расходы на оплату труда на 4,9 млн. руб., что снизит уровень издержек обращения на 0,13%;
- использование мероприятий по ускорению товарооборачиваемости: например, в случае ускорения на 5 дней произойдет высвобождение 97 млн. руб.;
- использование централизованной доставки на 50% позволит снизить расходы на 30 млн. руб.
Кроме того, необходимо эффективное использование материально-технической базы, изменение объема и структуры товарооборота, применение современных форм продаж и рационализации торгового процесса, использование достижений науки и техники.