Т е м а 37. Учёт затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства

Введение.

1. Обзор литературы.

2. Экономико-финансовая характеристика организации.

3. Экономическое содержание затрат на производство и принципы их учёта.

3.1. Экономическая сущность издержек производства.

3.2. Классификация затрат на производство.

3.3. Особенности технологии и организации производства в животноводстве и их влияние на построение учёта затрат.

4. Учёт затрат и выхода продукции животноводства и его совершенствование.

4.1. Первичный и сводный учёт затрат и выхода продукции животноводства.

4.2. Синтетический и аналитический учёт затрат и выхода продукции животноводства.

4.3. Учёт затрат и выхода продукции животноводства при автоматизированной форме учёта.

5. Исчисление себестоимости продукции животноводства и её совершенствование.

5.1. Общие принципы исчисления себестоимости продукции животноводства.

5.2. Исчисление себестоимости продукции животноводства.

5.3. Порядок распределения калькуляционных разниц.

Заключение.

Список использованной литературы.

Приложения.

П р и м е ч а н и е. Темы 36 и 37 могут быть раскрыты на примере конкретной отрасли растениеводства и животноводства в зависимости от специализации организации, на материалах которой студент выполняет курсовую работу.

В разделе 3 дать характеристику экономического содержания затрат на производство и общих принципов их учета. Изложить понятие издержек производства, затрат, себестоимости. Далее рассмотреть классификацию затрат по различным признакам и ее значение для планирования учета, исчисления себестоимости.

В условиях углубленной специализации необходимо рассмотреть основные особенности технологии производства в отрасли растениеводства (животноводства) и их влияние на построение учета затрат. Раскрыть такую особенность растениеводства, как сезонность и влияние ее на построение учета.

В подразделе 4.1 рассмотреть значение первичного учета затрат, привести полную характеристику всех первичных документов, применяемых в организации для учета затрат и выхода продукции растениеводства (животноводства). Необходимо установить, насколько данные документы соответствуют типовым формам. При применении в организации устаревших и произвольных форм первичных документов указать на целесообразность их использования и предложить заменить их на типовые формы или более совершенные. Также следует описать сводные документы, в которых отражаются затраты и выход продукции растениеводства (животноводства), включая и побочную.

В подразделе 4.2 на материалах конкретной организации изложить вопросы синтетического и аналитического учета затрат и выхода продукции отрасли растениеводства (животноводства). Дать характеристику синтетического счета «Основное производство» субсчета «Растениеводство» (субсчета «Животноводство»), затем раскрыть понятие аналитического учета, его значение, перечень аналитических счетов. Обратить внимание на порядок ведения аналитических счетов нераспределенных затрат и затрат по незавершенному производству в отрасли растениеводства. Описать учетные регистры, применяемые для синтетического и аналитического учета затрат и выхода продукции, статьи затрат, в разрезе которых организуется учет в растениеводстве (животноводстве), привести корреспонденцию счетов по хозяйственным операциям, отражающим затраты и выход продукции (основной, побочной), с указанием сумм за отчетный год. Если в организации имеют место отклонения от порядка, учета, предусмотренного действующими инструкциями, то необходимо дать им оценку, внести предложения по их устранению и совершенствованию синтетического и аналитического учета.

В подразделе 5.1 необходимо раскрыть понятие себестоимости продукции, изложить общие принципы исчисления себестоимости продукции растениеводства (животноводства). Рассмотреть следующие виды калькуляций: плановая, отчетная, нормативная, провизорная и подчеркнуть значение каждой из них. Особое внимание обратить на порядок распределения затрат по основной, сопряженной и побочной продукции.

В подразделе 5.2 подробно изложить порядок исчисления себестоимости по основным видам продукции в данной организации по соответствующей отрасли в растениеводстве (зерновым, техническим культурам, кукурузе, овощам, продукции садоводства и т.д.), в животноводстве (по продукции основного стада крупного рогатого скота, свиноводству, овцеводству, птицеводству и др.). По материалам организации за отчетный год привести калькуляционные расчеты по действующей методике в организации, сопоставить её с утвержденным инструктивным материалом.

По результатам расчетов сделать выводы, насколько точно была определена фактическая себестоимость продукции растениеводства (животноводства) и внести обоснованные предложения по совершенствованию исчисления себестоимости продукции растениеводства (животноводства).

В подразделе 5.3 описать порядок распределения калькуляционных разниц и закрытие счета «Основное производство» субсчет «Растениеводство» (субсчёт «Животноводство»).

В конце подраздела сделать выводы, насколько правильно были отнесены калькуляционные разницы по каналам использования продукции.