2.2. Объекты и статьи учета расходов в растениеводстве

Сельское хозяйство состоит из ряда отраслей, которые производят разнообразную продукцию и продукты собственной переработки. Поэтому учет строится таким образом, чтобы затраты учитывались по отраслям производства, а внутри их – по культурам, затратам культур, видам (группам) животных, промышленным и другим производствам.

В сельском хозяйстве существуют две отрасли основного производства: растениеводство и животноводство.

Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) сельско-хозяйственных предприятий, утвержденными приказом Министерства аграрной политики Украины от 18.05.2001 г. № 132, предусмотрен примерный перечень статей расходов в растениеводстве:

1. Расходы на оплату труда.

2. Семена и посадочный материал.

3. Топливо и смазочные материалы.

4. Удобрения.

5. Средства защиты растений.

6. Работы и услуги.

7. Расходы на ремонт необоротных активов.

8. Прочие расходы на содержание основных средств.

9. Прочие расходы.

10. Непродуктивные расходы (в учете).

11. Общепроизводственные расходы.

В статью «Расходы на оплату труда» включается основная и дополни-тельная оплата труда работников, непосредственно занятых в технологи-ческом процессе производства (в том числе трактористов-машинистов).

В статью «Семена и посадочный материал» включается стоимость семян и посадочного материала собственного производства и приоб-ретенного, которые использованы для посева (посадки) соответству-ющих культур и насаждений (кроме молодых многолетних насаждений), расходы на подготовку семян к посеву (протравка, сортировка и т.п.).

В статье «Топливо и смазочные материалы» отражается комплексная цена топлива.

В статью «Удобрения» включаются расходы на внесение в почву органические (навоз, торф, компост, сидеральные удобрения и т.п.), минеральные, бактериальные, прочие удобрения и микроудобрения.

В статью «Средства защиты растений» включается стоимость пестицидов, средства протравки, гербицидов, дефолиантов и других химико-биологических средств защиты растений.

В состав статьи «Работы и услуги» включают стоимость услуг собственного и привлеченного автомобильного, тракторного и гужевого транспорта.

В статью «Расходы на ремонт необоротных активов» включают оплату труда работников, занятых ремонтными работами, стоимость запчастей и материалов по ремонту, стоимость услуг сторонних организаций по ремонту и техобслуживанию, замена гусениц тракторов, резиновых шин и т.п.

В статью «Прочие расходы на содержание необоротных активов» включают оплату труда персонала, обслуживающего необоротные активы (механики, сторожа и т.п.), стоимость горюче-смазочных материалов, амортизацию.

В статью «Прочие расходы» включается стоимость спецодежды, спецобуви, малоценных предметов; плата за страхование урожая культур и работников, занятых на работах с повышенной опасностью для жизни и здоровья.

К составу статьи «Непродуктивные расходы» (в учете) относится брак в производстве, которым считаются работы, не соответствующие стандартам и техническим условиям и расходы на исправление брака.

В статье «Общепроизводственные расходы» отражаются бригад-ные, цеховые, и общепроизводственные, а именно: оплата труда работников аппарата управления, арендная оплата, амортизация и расходы на содержание и ремонт необоротных активов общего назначения, расходы на охрану труда и технику безопасности; расходы на перевозку работников до места непосредственной работы, содержание полевых станов, прочие расходы, связанные с управлением и обслуживанием отдельных подразделений и отраслей.

Эти расходы учитываются на субсчете счета 91 «Общепроизвод-ственные расходы» и распределяются между объектами пропорцио-нально общей сумме расходов, за исключением стоимости семян, и относятся на себестоимость только той продукции, которая производится в данной бригаде, цехе или отрасли.

Административные расходы и расходы на сбыт учитываются соответственно на счетах 92 и 93 и в конце отчетного периода списываются на счет 79 «Финансовые результаты».

Согласно Методическим рекомендациям по организации и ведению бухгалтерского учета по журнально-ордерной форме на предприятиях агропромышленного комплекса, утвержденным приказом Министерства аграрной политики Украины от 07.03.2001 г. № 49, для учета затрат производства используются журналы-ордера:

№ 10.1 с.-г. – для учета израсходованных запасов в производстве;

№ 10.2 с.-г. – для учета начисленной оплаты труда и связанных с ней сумм отчислений на общеобязательное государственное социальное страхование, а также амортизационных отчислений и обеспечения будущих расходов и платежей;

№ 10.3 с.-г. – предназначен для отражения выхода продукции растениеводства.

Аналитический учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется в Производственном отчете № 10.3 а с.-г. Производственный отчет составляется за месяц и нарастающим итогом с начала года в разрезе объектов аналитического учета по соответствующим статьям расходов. Данные Производственного отчета по кредиту аналитических счетов производства в пределах структурных подразделений перено-сятся в сводную ведомость № 10.3 д с.-г. Итоги сводной ведомости в разрезе синтетических счетов переносят в Журнал-ордер №10.3 с.-г., а кредитовые обороты из Журнала-ордера – в Главную книгу.

На основании данных Производственных отчетов составляется также оборотная ведомость № 10.3 е с.-г. по счетам производственных расходов, которая предусматривает отражение начального остатка, оборота по дебету и кредиту, остатка на конец отчетного периода для каждого объекта аналитического учета в растениеводстве.

К документам по учету расходов предметов труда относятся: акт на расходование семян и посадочного материала (ф.119); акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов (ф.118); акт на списание производственного и хозяйственного инвентаря, МБП (ф.126); лимитно-заборная карта на получение материальных ценностей (ф. 117 АПК); накладная (внутри-хозяйственного значения) (ф. 87) и прочие.

Данные первичных документов в конце месяца систематизируют в отчетах о движении материальных ценностей (ф.121), после этого делают соответствующие записи о расходовании материальных ценностей в соответствующих регистрах бухгалтерского учета.

Для учета расходов на ремонт основных средств применяют ведомость дефектов на ремонт машины (ф.130).

Транспортные расходы отражают на основании данных путевых листов грузового автомобиля (ф. 2 и 4 с), сгруппированных в накопи-тельной ведомости учета работы грузового автотранспорта (ф. 38), путевых листов трактора (ф. 68).

Расходы по перевозке грузов наемным автотранспортом относят на объекты учета растениеводства на основании товарно-транспортных накладных (ф.1-т) и счетов-фактур (ф. 868).

Страховые платежи относятся на объекты учета растениеводства на основании карточек-расчетов.

Для учета поступления продукции растениеводства применяют различные первичные документы. К ним относятся: по зерновым культурам – реестр отправки зерна и другой продукции с поля (ф. 77), путевка на вывоз продукции с поля (ф. 77 а), талоны шофера (ф. 77 б), комбайнера (ф. 77 в), реестр приемки зерна и другой продукции (ф. 78), реестр приемки зерна весовщиком (ф. 78 а), ведомость движения зерна и другой продукции (ф. 80); по картофелю, овощам, плодово-ягодным и другим культурам – дневник поступления сельскохозяйственной продукции (ф. 81), дневник поступления продукции закрытого грунта (ф. 83), дневник поступления продукции садоводства (ф. 84); по кормовым культурам – акт на приемку грубых и сочных кормов (ф. 92), акты на оприходование пастбищных кормов (ф. 93 и 93 а) и прочие.