Кожинов В

Прожиточного минимума российских граждан

———————————————————————————————————————————————————————————————————————

| | |во кг | | |кг |

|——|—————————————————————|—————————|———|—————————————————————|——————————|

|1 |Хлеб ржано-пшеничный | 68,7 | 14|Птица | 17,5 |

|2 |Хлеб пшеничный | 62,9 | 15|Колбаса вареная | 0,45 |

|3 |Мука пшеничная | 19,5 | 16|Колбаса полукопченая | 0,35 |

|4 |Рис | 3,7 | 17|Рыба мороженая | 11,7 |

|5 |Пшено | 9,8 | 18|Молоко | 123,1 л |

|6 |Вермишель | 5,2 | 19|Сметана | 1,6 |

|7 |Картофель | 124,2 | 20|Масло животное | 2,5 |

|8 |Капуста | 28,1 | 21|Творог | 9,9 |

|9 |Морковь | 37,5 | 22|Сыр | 2,3 |

|10|Лук репчатый | 28,4 | 23|Яйца | 7,6 (151 |

| | | | | | шт.) |

|11|Яблоки | 19,4 | 24|Маргарин | 3,9 |

|12|Сахар | 20,7 | 25|Масло растительное | 6,4 |

|——|—————————————————————|—————————|—————————————————————————|——————————|

|13|Говядина | 8,4 | Итого | 623,8 |

Чтобы оценить данный уровень питания, представим его в несколько более обобщенном виде по важнейшим компонентам в качестве ежедневного меню отдельного гражданина. Данное меню приведено в табл.22.16, где кроме дневных норм продуктов (в граммах) и ежемесячной стоимости всей корзины питания представлен среднемесячный заработок работника в 2002 г.

Для сравнения в таблицу помещены сведения из работы В.И. Ленина "Развитие капитализма в России" о прожиточном минимуме батраков и безлошадных крестьян за период 1881-1891 гг.

При этом учтено, что средний заработок батрака на 40% состоял из натурального довольствия и на 60% из денежной платы, а средний заработок безлошадного крестьянина соответственно на 90% и 10%. Поэтому в их корзинах питания отсутствуют сведения о сахаре, масле и рыбе, приобретаемых за счет денежных средств, что отражено символом "Н/д" - "нет данных".

Таблица 22.16. Содержание ежедневной корзины питания россиян,

Содержание